奈良吉野特産の富有柿煮詰めて作った餡を、柿の形をしたもなか皮に包んだオリジナル柿最中です。奈良のお土産にどうぞ。

柿もなかひとつに柿が約半個分。
吉野産の新鮮なゆずをたっぷりとしぼり、あっさりとした後味に仕上げています。
ひとつの大きさ　5×5×h 1.5ｃｍ

奈良吉野特産の富有柿で作った柿餡に地元西吉野の新鮮な柚子でさわやかな香り付けをしています。

柿の自然でやさしい甘さと柚子のさわやかな香りが絶妙な風味をかもし出します。

最中1個に約半個の柿。 職人が手作業でじっくり７時間炊き込んだ絶品の柿餡には新鮮な柿をダイス状にカットして入れていますので『果肉 』がしっかりと残った食感を楽しんで頂けます。

見た目にも可愛いオリジナルの柿型の最中皮もこだわりのひとつ。

添加物を一切使っていないのもこだわりです。